Reteta mi-a dat-o  IONUT_TL, este reteta mamei lui. Ionut, multumeste-i mamei tale din partea mea!

Se foloseste ca materie prima in special lin,biban,stiuca si cam atat. Se pun mai intai la copt pe o tava sau pe un gratar; dupa posibilitati se pot inveli in staniol. Se prepara saramura din apa sare otet si putin ulei si cateva bucatele de usturoi ptr a-i da gust. Se ia pestele dupa ce s-a copt si se pune in bolul cu saramura. Se lasa o jum de ora sa se imbibe pestele in saramura dupa care se serveste rece.