Blat:
- 4 albusuri
-300 g zahar
- 250 g nuca de cocos
Strat de ciocolata:
- 2 linguri cacao
- 2 linguri zahar
- 100 g ciocolata amaruie
- putin lapte sau smantana de frisca (2-3 linguri)
Crema:
- 1 cutie de smantana pt frisca 38% grasime
- 1 plic praf instant de budinca de vanilie
Mod de preparare:
Se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul pana rezulta o spuma tare si lucioasa.
Se pune nuca de cocos si se amesteca cu o paleta.
Punem compozitia la copt intr-o tava tapetata cu hartie de copt, la 160 grade, pana se aureste deasupra, nu mai mult!!!
Lasam la racit, fara sa scoatem hartia de copt, fiindca blatul e foarte casant!
Pentru stratul de ciocolata, punem toate ingredientele intr-un vas pe bain-marie pana se omogenizeaza dupa care se pune imediat peste blatul racit.
Pentru crema de vanilie punem impreuna smantana cu praful si mixam.
Crema rezultata se pune peste stratul de ciocolata.
Se rade deasupra ciocolata.
Se pune la frigider cateva ore apoi se taie dupa preferinta.
La multi ani Mia!
daaaaaaaa buna prajitura , mi-ai facut pofta
Am o nedumerire:am incercat sa intru pe teoctist wordpress si imi zice ca e un site protejat si imi cere parola si contul.Eu nu am asa ceva!Nu as vrea sa pierd contactul cu cei de acolo,cu care am mai schimbat o vorba si care imi par oameni de treaba.Ce s-a intamplat cu blogul lor?Multumesc.Nicu
Nicu, teoctist a ales sa ascunda blogul. e decizia lui. daca vrei sa pastrezi legatura cu ei, te sfatuiesc sa te inscrii pe forumul lui http://teoctist.freeforums.org/index.php