SALATA DE GOGOSARI PENTRU BOGDAN


5 kg gogosari

½ l ulei

½ l otet

800g miere

800g pasta de rosii

3 linguri sare

50 g piper boabe

100g boabe de mustar

Foi de dafin

Gogosarii se taie fisii si se oparesc in apa cu otet si sare. Separat se face un sos din ingredientele de mai sus. Gogosarii opariti se pun in acest sos si se mai fierb cam 15 min. Se pune compozitia fierbinte in borcane cu filet, sterilizate, se pun bucati de hrean deasupra si se lasa sa se raceasca in paturi.

Acum, puteti sa reglati cantitatile cum va place; eu de exemplu, mai pun apa peste pasta de rosii, ca altfel iese prea gros sosul si pun mai multa miere, ca ne place mai dulce🙂

Si inca o chestie! Daca nu va plac boabele de mustar sau de piper cind mincati sosul, le puteti pune intr-un saculet pe care il puneti in sos si-l aruncati apoi.

Acest articol a fost publicat în distractie in bucatarie și etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

7 răspunsuri la SALATA DE GOGOSARI PENTRU BOGDAN

  1. Bogdan spune:

    Pai da, mie imi dai gogosari, si la altii… baclavale😀
    Da’ ceva de carnitza nu gasim?🙂

  2. magik99 spune:

    Daca la Seismo e favorita, la mine pot spune ca musacaua e un cult😀. Deci asteptam cu interes.

    • zakuskareasa spune:

      eu aici incerc sa pun retete simple, care se fac rapid, sa nu mai aud ca sint retete pt bucatarul de la Hilton… asa ca s-ar putea sa fie prea simpla pt gustul tau🙂

  3. TINA spune:

    Fara dulce, gogosarii nu sunt buni. Deci aceasta este reteta minune🙂

    Pai musacaua e si favorita lui Magik🙂 Mai, voi sunteti frati?

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s