PRAJITURA GRECEASCA PENTRU SO :32:


Foi de placinta din comert

Crema:

3 oua

80 g amidon

1 l lapte

8 linguri zahar

Un praf de sare

Vanilie

Amidonul si zaharul se dizolva in putin lapte rece; ouale se bat bine cu un virf de cutit de sare si se amesteca apoi cu laptele rece (neaparat rece!!!) dupa care se pun  pe foc. Dupa ce da in clocot se pun si amidonul dizolvat si vanilia amestecind continuu pina se ingroasa crema.

Sirop:

500 ml apa

200 g zahar

Zeama de la o jumatate de lamiie

Un praf de sare

Se fierb apa, zaharul si sarea, se lasa la racit si se adauga zeama de lamiie.

Intr-o tava se pun 6-7 foi de placinta, unse bine cu ulei. Se toarna crema si se mai pune un strat de 7-8 foi, tot cu ulei intre ele. Se inteapa pe diagonala si se da la cuptor, la foc iute cam 15 min, apoi focul se da pe mediu si se mai tine cam 30 min, pina se rumeneste frumos. Dupa ce se scoate, se toarna siropul rece. Inainte de a o servi se pudreaza cu zahar vanilat sau cu nuca prajita si macinata peste care se picura miere.

Acest articol a fost publicat în distractie in bucatarie și etichetat , , , , , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

5 răspunsuri la PRAJITURA GRECEASCA PENTRU SO :32:

  1. GeoX spune:

    Multumesc🙂 O sa incerc reteta, dar dupa ce trece perioada asta … sa pot savura in liniste…

  2. GeoX spune:

    Voi incerca sa o fac eu, dupa ce fac rost de toate ingredientele🙂

  3. Seismo spune:

    Excelentza, pune dreaq mana si gaseste pe careva sa-ti faca😛 Iese mai buna daca pune si un strop de amor😛

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s