Arhive etichetă: ceapa

Chiftelute la cuptor


1kg carne de curcan tocata 3 oua fierte 1 ou crud o ceapa 1 catel usturoi o lingura de zeam ade lamiie o lingurita mustar sare, piper Se amesteca ingredientele, se formeaza bile de aluat care se tavalesc prin susan … Continuă lectura

Publicat în distractie in bucatarie | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu

DROB DE MIEL


Va trebuie maruntaie de miel  ceapa verde, cam cit un buchet pe care sa-l tineti in ambele miini, usturoi tot verde, cam un sfert cit ceapa, patrunjel verde si marar verde dupa gust, sare, piper, 3 oua fierte tari si … Continuă lectura

Publicat în distractie in bucatarie | Etichetat , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Concentrat de pui sau vita pentru mincaruri


1kg de oase de pui (eu folosesc carcasa de la piept si oasele de la pulpe) sau 2 kg de oase de vita 2-3 l de apa 1 kg de legume tocate marunt: morcov, ceapa, pastirnac condimente: boabe de piper, … Continuă lectura

Publicat în distractie in bucatarie | Etichetat , , , | Lasă un comentariu

Rulada cu spanac


Se prepara un aluat cam ca pentru choux: 100 ml ulei + 250 ml lapte se fierb. Cind chestia clocoteste, se pun 100 g faina dintr-o data si se amesteca bine. Se ia de pe foc si se mai pun … Continuă lectura

Publicat în distractie in bucatarie | Etichetat , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

MINCARE DE DUMINICA


Este o mincare simpla, facuta in vasul roman. Vasul se lasa 20-30 min in apa calduta, se aseaza carnea condimentata, cartofii, ceapa tocata marunt, usturoiul, se pune capacul si se da la cuptor. Dupa o ora se scoate capacul (grija … Continuă lectura

Publicat în distractie in bucatarie | Etichetat , , , , , , , , | Lasă un comentariu

MURATURI – SARMALE MURATE


se desfac foile de pe doua-trei verze si se lasa in saramura citeva zile. cind s-au inmuiat cit sa poata fi rulate usor, se face un amestec din varza rosie tocata, varza alba, citeva mere, telina, hrean si morcov date … Continuă lectura

Publicat în distractie in bucatarie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

DROB DE PUI PENTRU VALYSOR :55:


1 kg ficat de pui o,5kg  piept de pui 3 cepe rosii mari 1 ardei gras rosu copt pantrunjel verde 3 catei de usturoi 3 oua crude 3 oua fierte o lingurita de mustar ulei, sare, piper, chimen, susan citeva … Continuă lectura

Publicat în distractie in bucatarie | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu